Aviso de privacidad para reservas
Última actualización: 25 de julio de 2026
1. Responsable del tratamiento
Nombre legal：Xiong He Jia
NIF/CIF：Pendiente de completar
Domicilio legal：Pendiente de completar
Email de privacidad：hola@xionghejia.es
Xiong He Jia es el nombre comercial. El responsable efectivo será la persona física o jurídica indicada en este apartado.
2. Datos tratados
Nombre, apellidos, tratamiento opcional, Email, teléfono, idioma, restaurante, fecha, hora, número de personas, estado de la reserva, notas opcionales, necesidades especiales aportadas voluntariamente y registros técnicos de seguridad estrictamente necesarios.
3. Finalidades y bases jurídicas
Usamos los datos para recibir, revisar, confirmar, modificar o cancelar la reserva, organizar la mesa, enviar notificaciones por Email y atender incidencias relacionadas con la visita. Esta gestión se basa en las medidas precontractuales o contractuales solicitadas por el cliente. También podemos mantener un historial necesario para identificar reservas repetidas, nuevos clientes y clientes recurrentes, mejorar la atención y elaborar estadísticas internas. Este uso se plantea sobre el interés legítimo y deberá contar con una evaluación de ponderación antes de la publicación.
4. Clasificación interna y decisiones automatizadas
La clasificación interna puede mostrar número de reservas, visitas, tienda preferida y condición de cliente nuevo o recurrente. No decide automáticamente precios, promociones, asignación de mesa ni aceptación o rechazo, y no produce efectos jurídicos ni similares para el cliente.
5. Email y datos obligatorios
El Email es obligatorio para reservar online y se utiliza para acusar recibo, comunicar la confirmación, modificación, recordatorio, rechazo o cancelación e identificar el historial de reservas. El nombre, apellidos, Email, teléfono, restaurante, fecha, hora y número de personas son necesarios; si faltan, no podremos tramitar la solicitud. El tratamiento, las notas y las necesidades especiales son opcionales.
6. Plazos de conservación
Cada reserva identificable y sus datos necesarios se conservan durante 24 meses desde la fecha prevista de la visita. El perfil interno del cliente se conserva como máximo 24 meses desde la última interacción relacionada con una reserva. Las necesidades especiales se eliminan como máximo 7 días después de la visita y, si la reserva se cancela o rechaza, cuando dejan de ser necesarias. Los registros de seguridad se conservan 12 meses. Después, los datos se eliminan o se anonimizan de forma irreversible, salvo bloqueo exigido por una obligación legal o una reclamación.
7. Destinatarios y proveedores
El acceso se limita al personal autorizado y a los proveedores necesarios de alojamiento, base de datos, Email y mantenimiento técnico, sujetos a instrucciones, confidencialidad y garantías contractuales. No vendemos los datos ni los cedemos para publicidad de terceros. Podremos comunicarlos a autoridades cuando exista una obligación legal.
8. Transferencias internacionales
Si algún proveedor trata datos fuera del Espacio Económico Europeo, se aplicará una decisión de adecuación, cláusulas contractuales tipo u otra garantía válida. Los proveedores, ubicaciones y garantías definitivos deben incorporarse antes de publicar.
9. Necesidades especiales
Las alergias, datos de salud o necesidades de accesibilidad solo se tratan cuando el cliente los facilita voluntariamente y presta un consentimiento explícito separado. Se usan únicamente para esta visita, tienen acceso restringido y no se incluyen en correos generales ni informes. El consentimiento puede retirarse, sin afectar al tratamiento anterior.
10. Comunicaciones comerciales
La reserva no añade al cliente a una lista de publicidad. Actualmente solo enviamos mensajes operativos por Email. Cualquier futura comunicación comercial requerirá una opción separada, voluntaria y no premarcada, con un medio gratuito y sencillo para darse de baja.
11. Derechos
El cliente puede solicitar acceso, rectificación, supresión, portabilidad, limitación u oposición, y retirar el consentimiento relativo a necesidades especiales, escribiendo al Email de privacidad. Podremos pedir información razonable para verificar la identidad. También puede reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (AEPD). AEPD
12. Seguridad, exactitud y cambios
Aplicamos controles de acceso, cuentas protegidas, copias de seguridad, registros de operaciones y reglas de eliminación acordes con el riesgo. El cliente debe facilitar datos correctos y evitar información sensible innecesaria de terceros. Si cambian las finalidades, proveedores o normas aplicables, actualizaremos este aviso antes de iniciar el nuevo tratamiento.